SICHUAN

Sichuan London Dry Gin nasce dall’incontro di tre storie: quella di Alessandro Puglisi, titolare di uno dei locali più conosciuti a Milano e grande appassionato di gin da molto prima della nascita delle “gintonerie”, Riccardo Giannini, il suo Head Barman con la passione per l’oriente e la miscelazione creativa, ed Eugenio Belli, master distiller e fondatore di Eugin Distilleria Indipendente, la prima distilleria dedicata al gin del Nord Italia.
L’idea parte nel 2019 e prende la forma di una miriade di test fatti di notte, a locale chiuso, provando decine e decine di ricette diverse, cercando di perfezionarle fino a creare un prodotto ben bilanciato bevuto liscio, ma che soprattutto fosse un’esplosione di sapori orientali in miscelazione.
Dopo aver testato più volte al locale i primi micro-lotti di prodotto con ottimi riscontri, il salto è stato nel Marzo del 2021, con il lancio del prodotto in distribuzione nazionale ed un occhio anche ai mercati internazionali, ricettivi verso un prodotto in cui si incontrano la cura artigianale del Made in Italy e la cultura fusion di una metropoli come Milano.